姚家族葡萄酒参加ProWine China 2016

姚家族葡萄酒确认参展ProWine China 2016,展位号为6BC15
欢迎各位观众到展位上品一品、聊一聊。另外,姚家族葡萄酒还将在展会第一天举办一场大师班。
 
姚家族葡萄酒大师班
时间:11月7日 11:00 - 12:30
地点:上海新国际博览中心 E6馆 M36会议室
 
 
姚家族葡萄酒公司于 2008 年由前国际篮球巨星,慈善家姚明先生在美国加州纳帕谷成立。纳帕谷是世界闻名的顶级葡萄酒产区,有“世界酒谷”的称号,以生产质量出众且极具陈年潜力的赤霞珠著名。
 
姚明先生在美国生活工作了10 年,他在那里接触到了葡萄酒。第一次到纳帕谷,即被当地的酒农们认真,简单,快乐的状态而感动,并从此热爱上了美国加州的优质美酒。他认为葡萄酒和体育一样,都代表了一种健康而快乐的生活态度。为了生产好酒,他组建了一个专业葡萄酒团队, 任命TOM HINDE 先生为公司首席酿酒师,TOM在加州葡萄酒行业超过 30 年的经验。
 
目前公司旗下共有4个系列产品,分别为来自纳帕谷产区的“姚明-纳帕谷赤霞珠”,“纳帕勋章”,以及来自其他加州产区的“金峰”和“星光” 。
 

 

“姚明”Ÿ纳帕谷赤霞珠

YAO MING - NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON

这是一款高端小产量纳帕谷葡萄酒,全球年产量仅 2 万瓶左右。

产地:美国加州纳帕谷 (Napa Valley)

主要葡萄品种 :82%赤霞珠, 8%梅洛, 7% 品丽珠,3%单娜

“ 带有蓝莓和黑莓利口酒的迷人芳香和甘草、石墨的气息;与成熟的单宁完美融合,带有和谐的橡木桶香气、酸度和酒精度;一款口感馥郁、中等到饱满的口感,柔顺而回味悠长,是一款令人印象深刻的佳酿,可以陈年10-15 年。 ” -罗伯特帕克

《葡萄酒爱好者 》 95 分/罗伯特帕克 90 分

 

 

姚明 Ÿ “ 纳帕勋章 ” 干红葡萄酒

NAPA CREST, NAPA VALLEY RED WINE

产地:美国加州纳帕谷 (Napa Valley)

葡萄配比:65%赤霞珠,23%梅洛,12%小维铎

专家评语:罗伯特帕克 ( Robert Parker )

“迷人、中等酒体、果香充沛并带有健康的深红宝石色,漂亮的香辛料气息、馥郁的黑加仑和香料芬芳;口感愉悦而圆润,带有性感而富于诱惑力的特质。最佳饮用期: 现在起 5-6 年。”

《葡萄酒观察家》 91 分/《葡萄酒爱好者》 90 分

 

 

姚明 Ÿ “金峰” 梅洛 加利福尼亚干红葡萄酒

Gold Peak, Merlot, California

产地:加利福尼产区,美国最大最知名的葡萄酒产区。

葡萄配比:90% 梅洛, 7% 赤霞珠,3%马尔贝克

品酒纪录漂亮的紫色带红宝石色。入口展现出樱桃和红色水果味, 夹杂迷人的花香和香草味。单宁柔滑,口感优雅。适合平日各个场合轻松饮用。

 

 

姚明 Ÿ “金峰” 赤霞珠 洛迪干红葡萄酒

Gold Peak, Cabernet Sauvignon, Lodi California

产地:洛迪(Lodi)AVA 法定产区,酿造葡萄酒已有超过 150 年的历史。

主要葡萄品种 :90%赤霞珠, 5%梅洛, 3% 品丽珠,2%单娜

品酒纪录明显的李子味,丰富的樱桃和黑莓味。继而展现出柔软的烤吐司和香草香料味。口感柔滑且有力,迷人,回味悠长。可以现在或者在之后的 5-6 年饮用。

 

 
 
“我有关注到市场上很多人对于用名人名字的葡萄酒的品质持怀疑态度,认为这些酒必定是平庸的,但姚明的佳酿不是这样。他的酒的确代表了非常高的水准,两款赤霞珠表现非常优秀,而这款家族珍藏完全可以与纳帕谷的其他任何高水准酒并驾齐驱。”
 
罗伯特-帕克,2013年10月
 

 
首席酿酒师Tom Hinde先生将作为大师班主讲,亲临ProWine China现场
 
托马斯拥有丰富的酿酒、酒庄管理和葡萄酒市场营销经验。 托马斯在2005年至2010年担任花香葡萄园酒庄(Flowers Vineyard and Winery)的执行长和酿酒总监,该酒庄位於索诺玛海岸,专门生产黑比诺和霞多丽。
 
1997年至2005年,托马斯担任肯德尔杰克逊酒 庄 (Kendall-Jackson  Wine Estates) 的总经理,协助酿造Lokoya和 Cardinale的团队开发两个著名的纳帕谷赤霞珠项目。此外,托马斯支援石头街酒厂(Stonestreet winery)  的酿酒团队并创办维里庄园(Verite Estate)。托马斯在克 雷马哈特福德家族酒厂(La Crema  and Hartford  Family Winery) 担任总经理七年, 协助它发展成为索诺玛县最重要的葡萄酒生产商之一。
 
托马斯是托莱多大学(University  of  Toledo) 的科学学士,其本科专业是商业管理,并拥有加州大学戴维斯分校的酿酒学文凭。
 

 
大师班品鉴酒单 Yao Family Wines:
Gold Peak, California Merlot 2015
金峰,加利福尼亚梅洛 2015
 
Gold Peak, Lodi Cabernet Sauvignon 2015 
金峰,洛迪赤霞珠 2015
 
Villa Celeste, Lodi Zinfandel 2014 
星光,洛迪仙粉黛 2014
 
Napa Crest, Napa Valley Red Wine 2012
纳帕勋章,纳帕谷干红葡萄酒 2012
 
Yao Ming – Napa Valley Cabernet Sauvignon 2010
姚明-纳帕谷赤霞珠 2010